Beggy ist 26, studiert in Freiburg Gesundheitspädagogik und kocht leidenschaftlich gerne. Jetzt will sie auch andere an ihrer Küchenkreativität teilhaben lassen und hat ihren eigenen Blog gestartet: BEGGY KOCHT. ...

Umweltzerstörung, Plastikstrudel im Ozean und Massentierhaltung! Wir alle haben schon einmal von den desaströsen Auswüchsen unseres übermäßigen Konsums gehört. Doch wir tun viel zu wenig dafür, um den Missstand zu ändern. Deshalb erzählt uns eine Foodsharing-Aktivistin, was sie tut, um uns alle wachzurütteln. ...

Mikrowelle und Wasserkocher - was braucht man sonst, um satt zu werden? Studenten neigen dazu, alle Ernährungstipps die sie jemals von Mutti auf ihren Weg in die Selbstständigkeit mitbekommen haben, über den Haufen zu werfen. Hauptsache das Essen ist billig, schnell zubereitet und sättigend. Sich im Alltag ein bisschen mehr Gedanken um das Thema Nahrungsaufnahme zu machen, wäre aber nicht verkehrt. ...

Es sind Semesterferien. Das ist toll, denn trotz Hausarbeiten, Praktika oder Nebenjobs, kann man ausschlafen und sich die Zeit frei einteilen. Semesterferien bedeuten aber auch: Kein Essen in der Mensa mehr und ein weiterer Tag, an dem ich mir selbst die quälende Frage stelle: Was esse ich heute bloß? ...

Im Gegensatz zu den vorangegangenen Jahrhunderten hat sich im 20. und 21. Jahrhundert das Essverhalten jeder Generation stark verändert. Von "gerade mal so viel, dass es zum Leben reicht", über die geringe Auswahl in der DDR bis hin zu den riesigen Kaufhallen heutzutage. ...

Wie feiern die Franzosen Weihnachten? Einige Jugendliche aus unserem Nachbarland haben back view in ihre Weihnachtsplanung eingeweiht. Familie und gutes Essen stehen auch hier ganz hoch in der Gunst, allerdings gibt es keine Weihnachtsgans, sondern eher Austern, Kapaun, Lachs und foie gras. ...