Xylit als gesunder Zuckerersatz!?
Der natürliche Zuckerersatzstoff Xylit hat deutlich weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker und positive Effekte auf die Zahngesundheit. Das klingt zu schön um wahr zu sein. Wo ist der Haken?
Aspartam: der Teufel unter den Zusatzstoffen
In jüngster Zeit wird zunehmend über die Qualität unserer Nahrung diskutiert. Dabei geraten viele Aspekte unserer Ernährung in den Fokus der Kritik: Was macht uns dick? Was ist ungesund? Während…